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Quarta edizione della Sagra Enogastronomica al Baglio Carta

Giovedì 17 agosto il Baglio Carta (Contrada Bosco Falconeria – Partinico) organizza la quarta edizione della Sagra Enogastronomica. La serata si svolgerà a bordo piscina con l’allestimento di diverse isole gastronomiche situate sul prato inglese. Il menù prevede: panino con la milza, bruschette miste, sfincionello e focacce, angolo di formaggi e salumi locali, degustazione del miele locale, lavorazione e degustazione della ricotta, caponata siciliana, lumache alla contadina, busiate alla trapanese, pasta con i tenerumi, grigliata a vista di carne (salsiccia, involtino, pancetta aromatizzata), insalata siciliana, angolo della frutta, dolci tipici siciliani e granite, angolo di calia e semenza, acqua, vino cantina Sant’Antonio, caffè e liquori. La serata sarà allietata dal gruppo musicale Clan Zero.

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